MISC

基本情報

氏名 津田 晶子
氏名(カナ) ツダ アキコ
氏名(英語) TSUDA AKIKO
所属 中村学園大学 栄養科学部 フード・マネジメント学科
職名 准教授

題名

アジアを中心とした諸外国の宗教と食文化の関係性に関する調査研究 ハラルの理解

単著・共著の別

 

著者

岩本昌子
甲斐諭
中村芳生
大和孝子
松隈美紀
安藤優加
前田翔子
岡田充弘
津田晶子
仁後亮介
平田純一

担当区分

 

概要

 

発表雑誌等の名称

中村学園大学・中村学園大学短期大学部プロジェクト研究研究成果報告書(Web)

出版者

 

 

6

開始ページ

 

終了ページ

 

発行又は発表の年月

2019

査読の有無

 

依頼の有無

 

記述言語

 

掲載種別

 

国際・国内誌

 

国際共著

 

ISSN

 

eISSN

 

DOI

 

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