講演・口頭発表等

基本情報

氏名 津田 晶子
氏名(カナ) ツダ アキコ
氏名(英語) TSUDA AKIKO
所属 中村学園大学 栄養科学部 フード・マネジメント学科
職名 准教授

タイトル

九州・沖縄の郷土料理の日英教材:食のグローカル人材育成を目指して

講演者

津田晶子

会議名

観光九州アカデミア第14回研究会

発表年月日

2019-08-30

開催年月日(From)

 

開催年月日(To)

 

招待の有無

無し

記述言語

日本語

国名

 

会議区分

国内会議

国際共著

 

会議種別

口頭発表(一般)

主催者

観光九州アカデミア

開催地

中村学園大学

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形式

 

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概要