書籍等出版物

基本情報

氏名 津田 晶子
氏名(カナ) ツダ アキコ
氏名(英語) TSUDA AKIKO
所属 中村学園大学 栄養科学部 フード・マネジメント学科
職名 准教授

書名

英語で楽しむ世界の食文化

著書担当区分

 

著者

Wharton, Tim
津田, 晶子
松隈, 美紀

概要

 

国際共著

 

査読の有無

 

著書種別

 

担当範囲

 

担当ページ

 

発行所

英宝社

発行年月

2016

ページ数

71p

記述言語

日本語

DOI

 

ISBN

 

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