書籍等出版物

基本情報

氏名 津田 晶子
氏名(カナ) ツダ アキコ
氏名(英語) TSUDA AKIKO
所属 中村学園大学 栄養科学部 フード・マネジメント学科
職名 准教授

書名

World Cuisine―英語で楽しむ世界の食文化

著書担当区分

共著

著者

Tim Wharton
津田 晶子
松隈 美紀

概要

 

国際共著

 

査読の有無

無し

著書種別

 

担当範囲

 

担当ページ

 

発行所

英宝社

発行年月

2017-01

ページ数

71

記述言語

 

DOI

 

ISBN

 

ASINコード

 

形式

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