書籍等出版物

基本情報

氏名 吉田 弘子
氏名(カナ) ヨシダ ヒロコ
氏名(英語) HIROKO YOSHIDA
所属 短期大学部 食物栄養学科
職名 教授

書名

イラスト栄養教育・栄養指導論

著書担当区分

共著

著者

城田知子
寺澤洋子
林辰美
大和孝子
松本明夫
大石明子
内田和宏
宮﨑貴美子
吉田弘子
森口里利子

概要

 

国際共著

 

査読の有無

 

著書種別

教科書・概説・概論

担当範囲

第1章栄養教育・栄養指導の概念

担当ページ

p.1-14, p.15-20

発行所

株式会社 東京教学社

発行年月

2019-09

ページ数

219

記述言語

日本語

DOI

 

ISBN

 

ASINコード

 

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