講演・口頭発表等
タイトル
講演者
会議名
発表年月日
開催年月日(From)
開催年月日(To)
招待の有無
記述言語
国名
会議区分
国際共著
会議種別
主催者
開催地
URL
形式
無償ダウンロード
概要
基本情報
氏名
折田 綾音*
氏名（カナ）
ｵﾘﾀ ｱﾔﾈ
氏名（英語）
ORITA AYANE
所属
中村学園大学 栄養科学部 栄養科学科
職名
助手
タイトル
ささげ豆粉への一部置換が小麦パンの物性に与える影響
講演者
折田綾音、沖 智之
会議名
日本食品保蔵科学会第73回（沖縄）大会
発表年月日
2024/06/30
開催年月日(From)
開催年月日(To)
招待の有無
無し
記述言語
国名
会議区分
国際共著
会議種別
主催者
開催地
URL
形式
URL
無償ダウンロード
無償ダウンロード不可
概要
