共同研究・競争的資金等の研究課題
タイトル
提供機関
制度名
研究機関
研究期間(From)
研究期間(To)
担当区分
担当研究者
研究種目
URL
形式
研究概要
資金種別
国際共著
基本情報
氏名
折田 綾音*
氏名（カナ）
ｵﾘﾀ ｱﾔﾈ
氏名（英語）
ORITA AYANE
所属
中村学園大学 栄養科学部 栄養科学科
職名
助手
タイトル
国産ササゲ豆の機能性成分のプロファイル解析と加熱加工時における成分動態の解明
提供機関
制度名
科学研究費補助金(若手研究)
研究機関
中村学園大学
研究期間(From)
2019/04
研究期間(To)
2022/03
担当区分
研究代表者
担当研究者
研究種目
若手研究
URL
形式
URL
研究概要
資金種別
国際共著
