国際機関の食・栄養政策、食事・栄養素等基準に関する動向

石川みどり
三好美紀
草間かおり
水元芳
野末みほ
吉池信男
三浦宏子

厚生労働省科学研究費補助金「地球規模保健課題解決推進のための行政施策に関する研究事業」報告書