書籍等出版物
書名
著書担当区分
著者
概要
国際共著
査読の有無
著書種別
担当範囲
担当ページ
発行所
発行年月
ページ数
記述言語
DOI
ISBN
ASINコード
URL・画像リンク
形式
無償ダウンロード
基本情報
氏名
仁後 亮介
氏名（カナ）
ﾆｺﾞ ﾘｮｳｽｹ
氏名（英語）
NIGO RYOUSUKE
所属
短期大学部 食物栄養学科
職名
講師
書名
別冊うかたま 伝え継ぐ日本の家庭料理 魚のおかず 地魚・貝・川魚など
著書担当区分
共著
著者
概要
国際共著
査読の有無
著書種別
担当範囲
担当ページ
34
発行所
一般社団法人農山漁村文化協会
発行年月
2020-09
ページ数
記述言語
DOI
ISBN
ASINコード
URL・画像リンク
形式
無償ダウンロード
