大学連携事業としての地域密着型食育活動の展開：3年間の取組ならびに今後の課題

近江雅代
境田靖子
青木るみ子
辻澤利行
秋房住郎
日髙勝美
田川辰也

本事業は、教員と学生の協働による地域密着型食育活動であり、学生の積極的参加を促している。回を重ねる毎に、参加者数は漸増、本事業への参加回数が多いほど、講演に対する理解度は高く、生活習慣の改善が認められた。本事業は健康づくりの場の構築に寄与し、さらに、参加者同士の交流の場となり、参加者全体の健康増進に対する意識を高めているものと思われる。

西南女学院大学紀要

西南女学院大学

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