地域住民の骨粗鬆症の現状ならびに骨密度改善に対する食育推進活動の取り組み

手嶋英津子
浅野嘉延
田川辰也
近江雅代

日本食育学会第5回学術大会

日本食育学会

松山市

公開講座の食育イベントにて骨密度測定・栄養支援を実施した。対象者年齢73.9±8.9歳、骨密度若年成人平均値81.9±8.1％、86％が低骨量に該当した。骨折経験「有」33名(39％)、うち25名(76％)は50歳以降での骨折であり、栄養支援を含めた食育推進活動をより一層強化する。