共同研究・競争的資金等の研究課題
タイトル
提供機関
制度名
研究機関
研究期間(From)
研究期間(To)
担当区分
担当研究者
研究種目
URL
形式
研究概要
資金種別
国際共著
基本情報
氏名
近江 雅代
氏名（カナ）
ｵｳﾐ ﾏｻﾖ
氏名（英語）
MASAYO OUMI
所属
中村学園大学 栄養科学部 栄養科学科
職名
教授
タイトル
大量調理における生食用野菜の殺菌方法の有効性についての検討
提供機関
制度名
若手研究(B)
研究機関
研究期間(From)
2010-04
研究期間(To)
2013-03
担当区分
担当研究者
近江雅代
研究種目
URL
形式
研究概要
資金種別
競争的資金
国際共著
