書籍等出版物

基本情報

氏名 中川 隆
氏名(カナ) ナカガワ タカシ
氏名(英語) NAKAGAWA TAKASHI
所属 中村学園大学 流通科学部 流通科学科
職名 准教授

書名

東アジアにおけるフードシステムの交差

著書担当区分

分担執筆

著者

中川隆

概要

国際共著

査読の有無

無し

著書種別

担当範囲

担当ページ

発行所

九州学術出版振興センター

発行年月

2004/05

ページ数

記述言語

DOI

ISBN

4-901822-02-0

ASINコード

形式

無償ダウンロード