果実とその加工品の話 第24回 果実・果汁飲料と機能性成分(22)野菜および果物の乳癌抑制効果
小野美咲竹嶋美夏子中野修治
食品と容器
缶詰技術研究会
http://ci.nii.ac.jp/naid/40020228447http://ci.nii.ac.jp/ncid/AN00117901https://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=201402273881563639http://jglobal.jst.go.jp/public/201402273881563639