研究者情報

• 江﨑　翠　食物栄養学科　助手

その他の所属

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学歴

• 中村学園大学　栄養科学部　栄養科学科　学士

学位

• 学士　中村学園大学栄養科学部

経歴

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所属学協会

• 2016/04　日本栄養士会
• 2018/04　日本栄養改善学会
• 2022/04　日本家政学会

研究分野

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研究キーワード

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委員歴

• 2022/04　2023/03　日本家政学会　九州支部会計役員

受賞

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担当経験のある科目(授業)

• 給食管理実習(校内)　中村学園大学短期大学部
• 栄養学実習Ⅱ　中村学園大学短期大学部
• 栄養学実習Ⅰ　中村学園大学短期大学部
• 栄養士総合講座　中村学園大学短期大学部
• 栄養士基礎講座　中村学園大学短期大学部

論文

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MISC

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書籍等出版物

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講演・口頭発表等

• 地域在住中高年女性の乳製品摂取と高尿酸血症との関連について―久山町研究―　江﨑　翠　日本栄養改善学会
• 地域住民における因子分析による食事パターンと他の食事パターン指標との比較研究 －久山町研究－　江﨑　翠　日本栄養改善学会
• 久山町住民の食物消費パターンの５０年間の変化―久山町研究―　江﨑　翠　日本栄養改善学会

Works(作品等)

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共同研究・競争的資金等の研究課題

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産業財産権

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社会貢献活動

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メディア報道

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学術貢献活動

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その他（研究者活動情報）

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修士・博士論文指導等

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