MISC

基本情報

氏名 末武 勲
氏名(カナ) スエタケ イサオ
氏名(英語) SUETAKE ISAO
所属 中村学園大学 栄養科学部 栄養科学科
職名 教授

題名

きのこの栄養と機能性

単著・共著の別

 

著者

佐々木 裕子
末武 勲

担当区分

 

概要

 

発表雑誌等の名称

甲子園大学紀要

出版者

甲子園大学

 

47

開始ページ

31

終了ページ

39

発行又は発表の年月

2020-03

査読の有無

 

依頼の有無

 

記述言語

日本語

掲載種別

 

国際・国内誌

 

国際共著

 

ISSN

 

eISSN

 

DOI

 

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形式

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