共同研究・競争的資金等の研究課題

基本情報

氏名 太田 千穂
氏名(カナ) オオタ チホ
氏名(英語) CHIHO OHTA
所属 中村学園大学 栄養科学部 栄養科学科
職名 准教授

タイトル

天然由来抗酸化物質の調理加工における機能性評価と生体内に及ぼす影響

提供機関

制度名

科学研究費補助金(基盤研究(C))

研究機関

研究期間(From)

2013/04/01

研究期間(To)

2016/03/31

担当区分

研究代表者

担当研究者

太田 千穂

研究種目

URL

形式

研究概要

資金種別

競争的資金

国際共著