書籍等出版物

基本情報

氏名 太田 千穂
氏名(カナ) オオタ チホ
氏名(英語) CHIHO OHTA
所属 中村学園大学 栄養科学部 栄養科学科
職名 准教授

書名

栄養科学シリーズ NEXT 食品安全・衛生学実験

著書担当区分

共著

著者

太田 千穂

概要

 

国際共著

 

査読の有無

無し

著書種別

 

担当範囲

 

担当ページ

 

発行所

講談社

発行年月

2010-04

ページ数

 

記述言語

 

DOI

 

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