■大学
専門分野:臨床栄養学、エネルギー代謝、身体組成
ゼミ紹介:卒論のテーマは、学生が研究してみたいことを自分自身で考え相談してもらうようにしています。
私がお手伝いできそうならばテーマ決定になりますが、無理な場合は、私が用意したテーマで研究していただいています。
研究紹介:
(1)寝たきり高齢者のエネルギー必要量の推定
(2)寝たきり高齢者の栄養アセスメント(腹囲計測の重要性)
(3)寝たきり高齢者の最適BMIの検討
■大学院
学位:保健学博士
専門分野:臨床栄養学
【博士前期課程】健康・病態栄養科学部門(臨床栄養学分野)
【博士後期課程】健康・病態栄養科学系
研究テーマ:
出生体重に影響を与える要因について
市中医療施設における高度要介護の高齢者の安静時エネルギー消費量の測定