株田　文博（ｶﾌﾞﾀﾌﾐﾋﾛ）

MISC

基本情報

氏名	株田　文博
氏名（カナ）	ｶﾌﾞﾀﾌﾐﾋﾛ
氏名（英語）	KABUTA FUMIHIRO
所属	中村学園大学栄養科学部ﾌｰﾄﾞ･ﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄ学科
職名	教授

題名

書評 斎藤修監修・佐藤和憲編集『フードシステム革新のニューウェーブ』

単著・共著の別

著者

株田文博

担当区分

概要

発表雑誌等の名称

フードシステム研究

出版者

日本フードシステム学会

巻

第23巻

号

第2号

開始ページ

151

終了ページ

155

発行又は発表の年月

2016-09

査読の有無

無し

依頼の有無

無し

記述言語

日本語

掲載種別

書評論文、書評、文献紹介等

国際・国内誌

国際共著

ISSN

eISSN

DOI

10.5874/jfsr.23.2_151

Cinii Articles ID

Cinii Books ID

Pubmed ID

PubMed Central 記事ID

URL

https://doi.org/10.5874/jfsr.23.2_151
http://ci.nii.ac.jp/naid/130005404027
http://ci.nii.ac.jp/ncid/AA11251336
http://id.ndl.go.jp/bib/027801481

基本情報

題名

単著・共著の別

著者

担当区分

概要

発表雑誌等の名称

出版者

巻

号

開始ページ

終了ページ

発行又は発表の年月

査読の有無

依頼の有無

記述言語

掲載種別

国際・国内誌

国際共著

ISSN

eISSN

DOI

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