修士・博士論文指導等

基本情報

氏名 藥師寺 哲郎
氏名(カナ) ヤクシジ テツロウ
氏名(英語) YAKUSHIJI TETSUROU
所属 中村学園大学 栄養科学部 フード・マネジメント学科
職名 教授

研究テーマ・研究領域

論文タイトル

概要

食にまつわる経済的な側面を研究しています。