修士・博士論文指導等
研究テーマ・研究領域
論文タイトル
概要
基本情報
氏名
藥師寺 哲郎
氏名(カナ)
ヤクシジ テツロウ
氏名(英語)
YAKUSHIJI TETSUROU
所属
中村学園大学 栄養科学部 フード・マネジメント学科
職名
教授
研究テーマ・研究領域
論文タイトル
概要
食にまつわる経済的な側面を研究しています。