MISC

基本情報

氏名 藥師寺 哲郎
氏名(カナ) ヤクシジ テツロウ
氏名(英語) YAKUSHIJI TETSUROU
所属 中村学園大学 栄養科学部 フード・マネジメント学科
職名 教授

題名

住民意識からみた食料品アクセス問題 -食料品の買い物における不便や苦労の要因-

単著・共著の別

著者

薬師寺 哲郎
高橋 克也
田中 耕市

担当区分

概要

食料品の買い物における不便や苦労の要因を,住民意識調査により得られたデータを用いて分析した.食料品の買い物における不便や苦労に最も大きな影響を及ぼしているのは,店舗までの時間,距離といった空間条件および交通手段であり,特に,距離は高齢者にとって大きな障害になる.一方,自動車の利用は不便や苦労を大きく軽減する.概して高齢者の方が不便や苦労は大きい.これらの結果は,対策が必要な集団を統計的に把握する上で有用である.しかし,大都市郊外団地の例では,子育て世代も苦労していることなど,地域ごとにみると状況が異なる場合があることに留意する必要がある.

発表雑誌等の名称

農業經濟研究

出版者

The Agricultural Economics Society of Japan

85

2

開始ページ

45

終了ページ

60

発行又は発表の年月

2013/09/25

査読の有無

無し

依頼の有無

無し

記述言語

日本語

掲載種別

国際・国内誌

国際共著

ISSN

03873234

eISSN

DOI

10.11472/nokei.85.45

Cinii Articles ID

10031202713

Cinii Books ID

Pubmed ID

PubMed Central 記事ID

形式

無償ダウンロード

JGlobalID

arXiv ID

ORCIDのPut Code

DBLP ID