高脂肪飼料給餌ラットにおけるリコピン高含有トマトパウダーの肥満、血清脂質、酸化ストレスに対する効果

竹嶋美夏子
脇本麗
小野美咲
中野修治

第71回日本栄養・食糧学会大会 沖縄 沖縄コンベンションセンター