成人男子5名における鶏卵摂取後の脂質代謝反応
小野美咲相島英津子中野修治
第58回日本栄養改善学会学術総会
広島
http://jglobal.jst.go.jp/detail.php?from=API&JGLOBAL_ID=201102224987231616
栄養学雑誌 69(5) Supplement 210 2011年9月8日