書籍等出版物

基本情報

氏名 川野 光興
氏名(カナ) カワノ ミツオキ
氏名(英語) KAWANO MITSUOKI
所属 中村学園大学 栄養科学部 栄養科学科
職名 准教授

書名

三訂 食品衛生学実験 第2版

著書担当区分

共著

著者

川野光興

概要

国際共著

査読の有無

無し

著書種別

教科書・概説・概論

担当範囲

担当ページ

発行所

発行年月

2023/04

ページ数

記述言語

DOI

ISBN

978-4-7679-0738-3

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